ジェラートピケ・カフェの各業態比較

ジェラートピケ・カフェ(gelato pique cafe)

 
 
こちらは店内で飲食ができるカフェ業態。
カフェ系業態のため、スイーツ(間食/おやつ系)メニューが中心。
 
アウトレットモールなどに出店。
女性と子供がターゲット。
 
 
主なメニュー

• カフェクレープ・・・・・生クリーム&フルーツ系
• お食事クレープ・・・・・・食材は卵・ハム・チーズなど
• ジェラート(アイス)
• スムージー
• ドリンク類

 
 
 
公式サイトでの業態説明
「コンフォートフード」をコンセプトに生まれた
イートインスペースを備えたカフェ型ショップ
 
 
 

ジェラートピケ・カフェ・クレープリー(gelato pique cafe creperie)

 
 
郊外アウトレットモールやファッションビルに出店する
テイクアウト専門型の業態。
 
HPによると、メニューは上記の「ジェラートピケ・カフェ」同様。
ただし、店内にイートインスペースなし。
 
女性と子供がターゲット。
 
 
公式サイトでの業態説明
「大人」にも楽しんで頂ける本格派のフレンチクレープを
気軽に食べていただけるテイクアウト型ショップ
 
 
 

ジェラートピケ・カフェ・ビオ・コンセプト(bio concept)

 
 
bio(オーガニック)をテーマとした
健康的なファミリーレストラン業態。
こちらではお酒の提供もあり、男性(父親)も快適に過ごせる。
 
動物性メニューやグルテンをたくさん含む小麦粉メニューを
なるべく摂取しないようにしてい家庭向け。
わずかに肉料理もあり。
 
 
 
主なメニュー

• お食事系ガレット(クレープに似たヘルシーなもの)
• ローストビーフプレート
• ビーフハンバーグ
• VEGANカレー・・・・・野菜・果物系カレー
• VEGANパスタ・・・・・野菜たっぷりのパスタ
• ハンバーガー・・・・・ヘルシーなアボカドバーガーなど
• スープ
• サラダ
• ソフトドリンク類
• アルコールドリンク類
• クレープ
• グルテンフリークレープ
• VEGANケーキ/パフェ・・・・・動物性原料を使わないヘルシーなケーキ
• ジェラート
• ベビーフード
• キッズフード

 
 
 
公式サイトでの業態説明
gelato pique cafe“BIO”(ビオ)を意識し食べるとホッと落ち着き、心が和む。
そんな「コンフォード」というピケカフェのコンセプトはそのままに
ビオ（オーガニック）やナチュラルを意識したファミリーレストランです。