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[桔梗屋(信玄餅)] 桔梗屋(甲府本館)と桔梗屋東治郎と花菓亭と黒蜜庵

 
 
山梨名物「信玄餅」の販売業者として有名な株式会社桔梗屋の各業態、

  • 桔梗屋
  • 桔梗屋東治郎
  • 花菓亭(桔梗屋花菓亭)
  • 黒蜜庵(桔梗屋 黒蜜庵)

の位置づけや販売商品、特徴、コンセプトなどの違い比較。
 
 
 
 
 

桔梗屋(甲府本館) - 本店/複合施設系

 
 
 
「桔梗屋」とは、
いまいち位置づけがはっきりしない部分があるものの、
「桔梗屋東治郎」ではなく、「桔梗屋」という名前の店は2016年時点で
「甲府本館」というも店だけで、"本店の名前"的な意味合いがあるようです。
 
「甲府本館」は2016年春に桔梗信玄餅の発祥の地であるという、
甲府市南部にオープンした店で、店舗外環などをみてもかなり巨大な店。
 
そして、ショールーム的な部分もあり、
店スペース以外にも
 

  • 写真展示スペース
  • 茶室
  • 工芸菓子の美術館
  • カフェギャラリー

 
といった複合施設で、いかにも本店的。
 
そして、こういった施設は2店舗以上はいらないと思うので、
多分、このタイプの店は今後も甲府本館1店舗だけになりそうな気配。
 
 
 
 
 
 
 
 

桔梗屋東治郎とは? - 桔梗屋の小型支店的

 
「桔梗屋東治郎」とは、
公式サイトに業態説明文はないものの、
「桔梗屋(甲府本館)」のような巨大な複合施設ではなく、
山梨県内の主要駅の駅前や駅近く・IC近くに店を構える、桔梗屋の小型支店のような業態。
 
「桔梗屋(甲府本館)」とどれくらい品揃えが違うのかは不明です。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

花菓亭(桔梗屋花菓亭)

 
 
「花菓亭(桔梗屋花菓亭)」とは、
路面店ではなく、山梨県内の総合スーパーにいくつか店がある店舗。
施設内店舗なので、閉店時間は遅めであるのが特徴。
 
飲食可能というようなことが描かれているものの情報少なすぎていまいちはっきりせず。
 
 
 
[イオンタウン山梨中央HPでの店舗説明]
桔梗屋商品全般と喫茶花菓亭です
 
 
 
 
この業態は情報が少なすぎてよくわからない部分があるので、
食べログで検索するともう少しよくわかると思います。
もしくは店舗側に直接色々と問い合わせてみてください。
 
 
 

黒蜜庵(桔梗屋 黒蜜庵) - 黒蜜系創作菓子店

 
 
「黒蜜庵」とは、
山梨県内や東京都西部に多数の店がある業態。
(出店店先はショッピングセンターが中心)
 
商業施設内の店舗は閉店時間時間遅め。
 
そして、この業態はメイン商品のほか、
信玄餅の必需品でもある「黒蜜」に関する創作菓子の販売する業態。
 
 
 
[セレオ八王子での業態説明]
黒蜜庵は、桔梗信玄餅・プレミアム桔梗信玄餅吟造りを始め、
桔梗信玄プリンや桔梗信玄餅生ロールや瓶入りの黒蜜、黒糖どら焼きや黒蜜かすてらなど、
ビタミン、ミネラル豊富な黒糖、黒蜜にこだわったヘルシーな創作菓子を販売しています。
 
 
[セレオ甲府での業態説明]
ビタミン・ミネラル豊富な黒糖や黒蜜にこだわった、ヘルシーな創作菓子のお店です。
 
 
 
 
 
 
 

 

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