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ホットランド社のたこ業態用語

 
 
このページは、株式会社ホットランドによるたこ焼き、たこ料理系業態、
 

  • 築地銀だこ
  • 大釜屋
  • 銀だこキッチン(銀だこ派生業態)
  • 銀だこカフェ(銀だこ派生業態)
  • 宅配銀だこ(銀だこ派生業態)

 
といった各業態の違い情報です。
 
 
 
 
 
 
 

「築地 銀だこ」とは? - たこやき専門店

 
 
 
「築地 銀だこ」は、
1997年にスタートした、ホットランド社の主力たこ焼き業態。
 
皮はパリッとしているものの中はとろっとした独特の食感が話題になり、
どんどん店舗数は増え、現在では400店舗を超える日本を代表するたこ焼きチェーン店。
 
メニュー表を見る限り、
完全なたこ焼き専門店で、他のメニューはなし。
(ドリンクの販売状況は不明)
 
 
メインの8個入りたこ焼きは550円(2015年時点)。
 
 
【会社HPでの業態説明】
創業以来No.1のこだわりを持ち続け、たこ焼という日本の食文化を世界に広める「築地銀だこ」。
厳選素材を使用して、皮はパリッと、中はトロッと、たこはプリッと焼き上げた“ぜったいうまい”たこ焼です。
活気と親しみに満ちた雰囲気の中で、熟練の職人が一つひとつ心を込めて焼き上げるのが信条。
「たこ焼より銀だこ。たこ焼なら銀だこ」。
まんまるアツアツのたこ焼を通して、ほっとするひと時やたくさんの笑顔を作ることが私たちの喜びです。
 
 
 
 
 
 

大釜屋 - たこ料理専門店

 
「大釜屋」は、
ホットランド社によるもう一つのたこ焼き系業態。
 
こちらは、2015年時点で25店舗ほどの小規模事業。
そして特徴としては、たこ焼きとドリンクだけを販売しているタイプの店舗もあるものの、
たこ焼き専門店というより、たこ料理専門店といった感じで、
「たこ釜めし」or「たこ刺身」も販売している店舗も半分くらい存在。
(たこおつまみや、焼きそばを販売している店舗もわずかにあり)
 
 
8個入りのたこ焼きはいくつかあり、どれもすべて500円(2015年時点)。
価格的には「銀だこ」より少し安い。
 
 
 
【会社HPでの業態説明】
新鮮なタコを鉄釜でふっくらやわらかく茹で上げ、ふわふわの生地で包んでお届けします。
銀だことは一味違うたこ焼をご賞味ください。
 
 
 
 
 

銀だこ派生業態

 
*以下は独立した事業扱いではなく、銀だこ事業内の派生店舗。
 

 

銀だこキッチン

 

大型ターミナル駅に出店する、

たこ焼き弁当などを販売する物販店。

 

 

【会社HPでの業態説明】

「銀だこキッチン」では"たこ"にこだわり続けてきた築地銀だこならではの

斬新なアイデア商品を販売いたします。

オリジナルの弁当や惣菜を始め、おみやげに最適な商品を取り揃えております。

 

銀だこカフェ

 

住宅街や学生街などに出店している店舗で、

お子様からお年寄りまでがターゲットの和風カフェ。

かき氷などの季節のメニューが充実。

 

 

【以下は食べログ非公式情報】

食べログのユーザによる店舗レポートでは、

メニューが豊富でたいやきの取り扱いもある模様。

 

 

 

宅配銀だこ

 

名前の通り、宅配業態。

 

宅配ピザのたこ焼き版てきなメニュー表となっており、

たこ焼きをメインに、宅配ピザで扱っているようなサイドメニューも取り扱う。

 

店舗数はわずか。

 

銀だこハイボール酒場

 

オフィス街のサラリーマンやOL向け。

独自るメニューを展開。

 

銀だこハイボール横丁

 

都心の駅前や繁華街向けの大型業態。

会社HPによると複数ブランドの複合業態。

 

 

 

 


 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

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