TOP(www2) > 似たモノの違い(流行商品他) > アイスの種類(アイスクリーム、アイスミルク、ラクトアイス)

アイスクリーム類の3つの種類

このページについて

 

 

このページは、

市販のアイスクリーム商品の裏パッケージの原料欄にて良く見かけるものの、

違いがわかりづらい、「アイスクリーム類」の3分類

 

■アイスクリーム

■アイスミルク

■ラクトアイス

 

 

それぞれの意味や違いに関する情報ページです。

 

 

 

アイスクリーム(ice cream)

 

アイスクリーム類のうち、

「アイスクリーム(ice cream)」とは、



「乳固形分15%以上&そのうち乳脂肪分8%以上の商品」


というのが定義。

 

 

有名な商品でいうと、

高級アイスクリームの代名詞「ハーゲンダッツ」のミニカップ商品などがこのカテゴリに分類。

 

 

 

[主な該当商品]

ハーゲンダッツ(ミニカップ)

明治「Gran」

赤城乳業「ロイズアイスデザート」

 

 

 

アイスミルク(ice milk)

 

アイスクリーム類のうち、

アイスクリームとラクトアイスの中間に位置する分類で、

 

「乳固形分10%以上&うち乳脂肪分3%以上の商品」

 

が定義。

 

 

 

[主な該当商品]

赤城乳業「旨ミルク」

赤城乳業「スーパーソフト」

丸永製菓「白クマバフェ」

 

 

 

 

ラクトアイス(lacto ice)

 

 

アイスクリーム類のうち、

最も乳固形分が少ない商品分類で、パッケージにてよくみかける表記。

 

「乳固形分3%以上のもの」が定義。

 

 

 

 

[主な該当商品]

明治「エンゼルスーパーカップ」

赤城乳業「ドルチェTime」

明治「うまか棒」

丸永製菓「しろくま」

江崎グリコ「パピコ」

 

*その他多数

 

 

 

【その他】 氷菓

 

 

赤城乳業「ガリガリくん」が該当するのがこの分類。

 

かき氷やシャーベットに近いものを指すと思われるが、明確な定義は今のところ不明。





[主な該当商品]

赤城乳業「ガリガリくん」

赤城乳業「シャヴィ」














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